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Antibakterielle und antifungale Wirkung von Inhaltsstoffen und Extrakten aus Rosaceae für den Einsatz als Pflanzenschutzmittel und als Antibiotika-Alternative
Ziel des Projektvorhabens ist die Untersuchung von Extrakten und Inhaltstoffen ausgewählter Rosaceae-Arten (Rosengewächse) hinsichtlich ihrer antibakteriellen und antifungalen Wirkung für einen Einsatz als Pflanzenschutzmittel im ökologischen Landbau und als Antibiotika-Alternativen. Anhand der leicht verfügbaren, jährlich nachwachsenden Modellpflanzen Frauenmantel (Alchemilla vulgaris), Großer Odermennig (Agrimonia procera) sowie Früchten des Scharlachweißdorn (Crataegus pedicellata), die bekanntermaßen einen hohen Anteil an Flavonoiden und Gerbstoffen enthalten, sollen Extrakte mit einem hohen Gehalt dieser Wirkstoffe hergestellt werden, wirksame Leitsubstanzen ermittelt und isoliert bzw. angereichert werden. Nach Projektabschluss sollen gut handhabbare Extrakte in Pulverform oder als definierte Lösungen mit optimierten Herstellungsprotokollen für standardisierte Extrakte vorliegen. Zeitraum: 11/20015 - 11/2018 Förderung: Land Sachsen-Anhalt unter Einbeziehung des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE)
Ansprechpartner: Prof. Dr. Reinhard Paschke
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